ドメーヌ タカヒコ ヨイチノボリ パストゥグラン 2011
Domaine Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain


大変貴重なバックヴィンテージです。
この頃はまだナナツモリがリリースされてませんので、「ヨイチノボリ」がフラッグシップになります。

当時の蝋キャップは、現在の粘性があるものと違い、硬くてすぐにパリパリと崩れてしまう材質だったことから、湿度管理したセラーで保管しておりましたが、他のワインを出し入れする際などにひっかけたりしてしまい、上部を残してほとんど剥がれてしまっております。
ただし、中身には一切影響はありませんので状態はかなり良いと思います。

タカヒコさんのワインはリリース後数年は、飲んでも本来の良さは感じられず、熟成して初めて本当の姿を現すとご本人も仰っております。

リリース以降ずっとセラーで保管しておりますので状態は完璧かと思いますが、ワインですので抜栓後の味や品質の保証はできません。返品や交換は受け付けられませんので以上をご承知の上ご検討ください。

宜しくお願い致します。

※出張のため発送は26日以降になります